Pääsiäinen lähestyy!
Otamme vastaan pääsiäisvarauksia, valikoimassa mm. kotimaista karitsaa raakana ja savustettuna, laaja valikoima siipikarjaa sekä leikkeleitä.
Kotiinkuljetuksemme joululta ovat valitettavasti täynnä.
Kotiruoka-annos kala tai liha 12€/kpl
HINNASTO
ANNAN VILLILIHA
Pihviliha (Suomi)
Naudan sisäfile pihvinä 65€/kg kokonainen 59€/kg
Marmorifile 59€/kg
Entrecote 59€/kg
Naudanliha
Naudan sisäpaisti, Suomi 20€/kg
Vasikanmaksa, Hollanti 29€/kg
Ylämäänkarjan jauheliha, Suomi, n. 500 g pakaste 24€/kg
Riista
Peuran sisäfile 82€/kg (n. 250 g)
Peuran ulkofile 79€/kg (n. 800g-1 kg)
Peuran paahtopaisti 59€/kg (n. 250-300g)
Peuran sisäpaisti 59€/kg (n. 1 kg)
Peuran jauheliha 32€/kg (pakaste n. 500g)
Hirven sisäfile 75€/kg (kokonainen tai puolikas)
Hirven sisäpaisti 49€/kg
Hirven Osso Bucco 26€/kg
Patavalmis ammuttu sorsa 29€/kpl
Karitsa (N.Z.)
Kareet 49€/kg
Siipikarja
Broilerin rintafile, Suomi (naturel tai talon marinadissa) 20€/kg
Maissikana, Ranska (naturel tai sitruuna-rosmariini maustettu) 16,50€/kg
Kevätkananpoika, Ranska (naturel tai sitruuna-rosmariini maustettu) 16,50€/kg
Ankanrinta, Ranska 29€/kg,
Hanhenrinta, Suomi 59€/kg
Kalkkuna, kokonainen, Suomi 16€/kg
Hanhen koipireisi, Suomi 39€/kg
Kokonainen hanhi, Suomi 26€/kg (n. 3-5 kg)
Leikkeleet
Someron palvikinkku, siivutettu 29€/kg
Someron lauantaimakkara, siivutettu 25€/kg
Someron lenkki 16€/kg
Someron nakit (n.500g paketti) 16€/kg
Someron possun ulkofile, siivutettu 32€/kg
Someron savupekoni 27,50€/kg
Lajitelma italialaisia ja ranskalaisia salameja 46€/kg
Parmankinkku 75€/kg
Culatello 79€/kg
Mortadella 28€/kg
Kylmäsavuporo, siivutettuna 110€/kg
KALALIIKE ANDSTRÖM
Savukalat
Savunieriä 36€/kg (n. 500-800g)
Savusiika 32€/kg (n. 300-500g)
Savulohi 42€/kg
Savuankerias 69€/kg
Kypsät kalat
Loimulohi 42€/kg
Lohilastut 48€/kg
Hiilinieriäfile 48€/kg
Talon kalapihvit 36€/kg
Silakkapihvit 20 €/kg (myös etikkamarinoidut)
Graavit ym.
Graavilohi, siivutettu 52€/kg
Graavisiika, siivutettu 54€/kg
Kylmäsavulohi, siivutettu 55€/kg MAAILMAN PARAS
Sillit ja sörsselit
Skagen 46€/kg
Lohisalaatti (creme fraiche pohjainen) 34€/kg
Valikoima talon sillejä 36€/kg
Käsinkuoritut katkat suolaliemessä, 57€/kg
Jokiravun pyrstöt 59€/kg
Savukalamousse 39€/kg