ANNAN VILLILIHA OY

Annan Villilihan monipuolinen valikoima muodostuu laadukkaista, lähellä tuotetuista lihaherkuista.

Olemme erikoistuneet riistaan ja siipikarjaan, jonka lisäksi löydätte tiskiltämme kotimaista nautaa, lammasta, karitsaa, poroa sekä possua.

Tuorelihan lisäksi tarjoamme laajan valikoiman laadukkaita leikkeleitä, niin klassikoita vuosikymmenten takaa kuin moderneja herkkuja läheltä ja kaukaa. Mitä Annalta ei löydy, sen metsästämme teille.

AVOINNA

Ma-ke 9-17

To-pe 9-18

La 9-17






VANHA KAUPPAHALLI

Eteläranta 00130 Helsinki

anna@villiliha.fi

040 664 7761

Panel 1

Ajankohtaista

Palvelemme 31.12. Kello 9-18

1.1. suljettu




Kotiinkuljetuksemme joululta ovat valitettavasti täynnä.

Kotiruoka-annos kala tai liha 12€/kpl

HINNASTO

ANNAN VILLILIHA

Pihviliha (Suomi)

Naudan sisäfile pihvinä 65€/kg kokonainen 59€/kg
Marmorifile 59€/kg
Entrecote 59€/kg

Naudanliha

Naudan sisäpaisti, Suomi 20€/kg
Vasikanmaksa, Hollanti 29€/kg
Ylämäänkarjan jauheliha, Suomi, n. 500 g pakaste 24€/kg

Riista

Peuran sisäfile 82€/kg (n. 250 g)
Peuran ulkofile 79€/kg (n. 800g-1 kg)
Peuran paahtopaisti 59€/kg (n. 250-300g)
Peuran sisäpaisti 59€/kg (n. 1 kg)

Peuran jauheliha 32€/kg (pakaste n. 500g)

Hirven sisäfile 75€/kg (kokonainen tai puolikas)

Hirven sisäpaisti 49€/kg

Hirven Osso Bucco 26€/kg

Patavalmis ammuttu sorsa 29€/kpl

Karitsa (N.Z.)

Kareet 49€/kg

Siipikarja

Broilerin rintafile, Suomi (naturel tai talon marinadissa) 20€/kg
Maissikana, Ranska (naturel tai sitruuna-rosmariini maustettu) 16,50€/kg
Kevätkananpoika, Ranska (naturel tai sitruuna-rosmariini maustettu) 16,50€/kg
Ankanrinta, Ranska 29€/kg,
Hanhenrinta, Suomi 59€/kg

Kalkkuna, kokonainen, Suomi 16€/kg

Hanhen koipireisi, Suomi 39€/kg
Kokonainen hanhi, Suomi 26€/kg (n. 3-5 kg)

Leikkeleet

Someron palvikinkku, siivutettu 29€/kg
Someron lauantaimakkara, siivutettu 25€/kg
Someron lenkki 16€/kg
Someron nakit (n.500g paketti) 16€/kg
Someron possun ulkofile, siivutettu 32€/kg
Someron savupekoni 27,50€/kg
Lajitelma italialaisia ja ranskalaisia salameja 46€/kg
Parmankinkku 75€/kg
Culatello 79€/kg
Mortadella 28€/kg
Kylmäsavuporo, siivutettuna 110€/kg

KALALIIKE ANDSTRÖM

Savukalat

Savunieriä 36€/kg (n. 500-800g)
Savusiika 32€/kg (n. 300-500g)
Savulohi 42€/kg
Savuankerias 69€/kg

Kypsät kalat

Loimulohi 42€/kg
Lohilastut 48€/kg
Hiilinieriäfile 48€/kg
Talon kalapihvit 36€/kg
Silakkapihvit 20 €/kg (myös etikkamarinoidut)

Graavit ym.

Graavilohi, siivutettu 52€/kg
Graavisiika, siivutettu 54€/kg
Kylmäsavulohi, siivutettu 55€/kg MAAILMAN PARAS

Sillit ja sörsselit

Skagen 46€/kg
Lohisalaatti (creme fraiche pohjainen) 34€/kg
Valikoima talon sillejä 36€/kg
Käsinkuoritut katkat suolaliemessä, 57€/kg
Jokiravun pyrstöt 59€/kg
Savukalamousse 39€/kg

Panel 2

Tuotteet

Meiltä löydät lihaherkut niin juhlaan kuin arkeenkin. Tuorelihatiski täyttyvät sesongin mukaan: kesäsin tarjoamme parhaat grillilihat ja syksystä alkaen saamme tarjolle riistaa. Juhlapyhinä meiltä voi tilata ruokapöydän päätähdet, kuten esimerkiksi joulukinkut, pääsiäislampaat, Martinpäivän hanhet, juhannuksen lihaherkut.

Teemme yhteistyötä useamman kotimaisen pientilan kanssa eli valikoimastamme löytyy vaihtelavsti lihaa suoraan tuottajalta. Myymälästä muun muassa Gårdskullan-tilan luomukasvatettua Angus-pihvilihaa.

Villilihalta voi tilata laadukkaita ja räätälöityjä tuotepaketteja esimerkiksi yrityslahjoiksi sekä tuliaisviemisiksi. Järjestämme myös maistiaisia ryhmille ja esittelemme esimerkiksi turistiryhmille suomalaista lihatuotantoa ja monipuolista riistavalikoimaa.

Villilihan lahjakortti on paras tapa muistaa läheisiä ja yhteistyökumppaneita.

Panel 3

Verkkokauppa

Nyt lahjakortit Annan Villilihaan myös

VERKKOKAUPASTA

Villilihan lahjakorttilla voit helposti muistaa läheisiä ja yhteistyökumppaneita.

Panel 4

Kauppias

Annan Villilihan kauppiaana toimii Anna Härö.

Anna tuo Vanhaan Kauppahalliin nuorta yrittäjäpolvea ja raikkaan tuulahduksen perinteiseen lihakauppaan.

”Hallikauppaa on tärkeä uudistaa, mutta samalla säilyttää osa historiaa.”

Minulle kauppiaana on tärkeää, että asiakkaani ovat tyytyväisiä niin asioidessaan liikkeessäni kuin vielä ruokapöydässään.

Tule tapaamaan Annaa kauppahallille tai ota yhteyttä:

anna@villiliha.fi tai soita 040 664 7761